您好!欢迎来到成都永香兴餐饮管理有限公司官方网站

官方热线:400-992-5708 028-85333009

当前位置:  >  首页 > 加盟快讯 > 行业新闻

浅谈土豆鸡蛋饼的详细做法

发布时间:2019-12-20 10:54:08   浏览量:

  土豆是我们生活中经常能够看到的一种食材,以土豆为主的小吃我们吃过很多,接下来成都土豆小吃加盟公司小编为你介绍常见土豆小吃——土豆鸡蛋饼的做法。

  1、首先准备好所有材料备用。

  2、将土豆切撑死,然后泡入水中,这样做是为了防止土豆变色,如果马上就进行烹饪的话,也可以不浸泡。

  3、在土豆中放入盐、孜然粉、胡椒粉,然后搅拌拌匀。

  4、接下去,磕入两个鸡蛋,继续搅拌均匀,确保鸡蛋完全打散。

  5、在鸡蛋和土豆完全混合之后,再加入3大勺面粉拌匀。

  6、最后加,入葱花拌匀。

  7、先热锅,然后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底,这个厚薄按自己喜欢而定。

  8、大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

  9、翻面,继续煎熟即可。