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回忆童年的味道:街边狼牙土豆的家常做法

发布时间:2019-11-12 10:04:39   浏览量:

  街边的狼牙土豆是不少成年人小时候的回忆,今天土豆小吃店加盟商带你回忆童年的味道,教你街边狼牙土豆的家常做法,一起来瞧瞧吧:

  1.将土豆洗净,去皮。

  2.用波浪刀切条。

  3.切好的土豆条,放入清水里,加点盐泡一下。

  4.锅内倒入清水,烧开,再倒入土豆,在里面焯。

  5.焯倒到豆条变色,用锅铲压能压切断为止,不要太软。然后倒出来,放菜篮里控干,我是直接倒盆里的,只要没水就行。

  6.锅内倒油,烧热后,倒下土豆条炸。

  7.喜欢吃脆的,可以少炸一会,喜欢软的就炸久一点。按各人口味而定。起锅后,拌上自己喜欢的佐料就行了。