土豆烘蛋的做法你清楚吗？

　　土豆是很多人都喜欢吃的一种食物，就早餐而言，用土豆做早餐也是营养十足，接下来土豆小吃店加盟商为你带来特色早点——土豆烘蛋的做法。

　　1. 3个鸡蛋打散，加2勺牛奶拌匀，备用。

　　2. 平底锅内倒少许橄榄油(受热温度较低)，小火加热，切小小的土豆块下锅，炒2分钟左右。

　　注：切小一些，图中的锅比较小，所以相对显得土豆块较大。

　　3. 加适量培根块、洋葱块炒匀，再加少许盐、黑胡椒粉调味。

　　4. 将锅内食材分布均匀后，倒入拌好的蛋液。

　　5. 加盖小火烘5分钟(拿起锅子转一转，让锅内食材受热均匀)。

　　6. 待蛋液凝固后开盖，将烘蛋倒扣至案板再滑进锅内(翻面)，小火烘2分钟左右盛出(同样像步骤5一样，拿起锅子转一转)，再将烘蛋倒扣盛出，土豆烘蛋完成!