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土豆鲁冰玫瑰糍粑冰粉的玫瑰酱是怎么做的

发布时间:2019-04-19 17:06:53   浏览量:

  天气渐热,吃冰粉的季节又到啦!在我们玫瑰糍粑冰粉加盟土豆撸冰店里玫瑰糍粑冰粉是非常受欢迎的,下面小编就来说说玫瑰糍粑冰粉的玫瑰酱是怎么做的:

  1、准备适量的玫瑰花

  2、剥除玫瑰花托、花萼

  3、清洗花瓣后立刻捞出,晾干至表面无水汽

  4、花:糖=1:1.5进行腌制(糖:红糖、白糖均可)

  5、再用力搓揉,搓揉出汁,花瓣一定要搓揉均匀成酱红色

  6、装瓶,表面撒上一层白糖放入冰箱冷藏保存,一个月后即可食用

  玫瑰酱的营养价值有哪些

  玫瑰花中含有多达300多种对促进人体健康有帮助的化学成份,18种以上的氨基酸和微量元素。

  玫瑰花性甘、微苦、温、无毒。入肝脾二经,具有降火,促进备注循环与新陈代谢、提神振气等功效,长期下来,对于整体精神、气色和肤质都很有帮助。

  玫瑰酱如何食用

  1、可用作面包抹酱,蛋糕、饼干馅料中。

  2、可用直接冲泡热水,加些蜂蜜、冰糖都不错。

  3、可以用在手工冰粉里,就是玫瑰糍粑冰粉啦。

  4、用来各种食品做馅,果酱,直接冲饮,熬粥,做甜品。

  5、逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。

  6、可以做稀饭吃,直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子 。

  7、也可将适量的花酱加入煮热的牛奶,咖啡等,制成玫瑰牛奶等热饮,也可以加入酸奶,在制作沙冰时加入,做冷饮。

  8、喝酸奶的时候,适当的放一点玫瑰酱在里面搅拌均匀,味道会变得非常不一样。

  玫瑰酱禁忌

  1、不能和茶叶一起泡着饮用

  一般冲泡玫瑰茶酱的时候,可以加些蜂蜜和冰糖是可以的。但一定不能和茶叶一起冲泡饮用,因为茶叶含有大量的鞣酸,会大大影响玫瑰酱的功效。

  2、不能每天服用

  都说贪多嚼不烂,不能因为玫瑰酱的效果好,就在夏天天天服用。因为玫瑰酱有助于气血运行,如果天天饮用玫瑰,导致体内的气血运行速度过快,会影响健康,特别是女性月经期间,尤其需要注意。