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关于冰粉不得不说的那些事儿?

发布时间:2012-07-25 14:52:47   浏览量:

夏天一到,很多人纷纷祭出避暑利器——WIFI和空调,一边吹着空调搜索夏天应该吃些什么。一些消暑食物、食谱也纷纷登上头条……

小编发现最近网上搜索冰粉的越来越多,且大部分人都持观望态度,刚接触冰粉和不了解冰粉的人往往有一大堆疑惑,如冰粉好吃吗,冰粉怎么做,冰粉有害吗,冰粉有减肥功效吗,冰粉市场如何,哪里学冰粉制作等。说到冰粉,就勾起了小编回忆啊,那时还没有空调、冰淇淋,冰粉是夏天必备食物,不论天气多么炎热,一碗冰粉吃下后通体舒泰,想想就让人鸡冻。想当年,冰粉的功效异常强大,可以让嚎啕大哭的孩子瞬间喜笑颜开,对于孩子来说,没有什么是一碗冰粉解决不了的,有就两碗……

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手工冰粉好吃吗?

说到冰粉的美味小编不自觉地咽了下口水,那种又软又嫩又弹、又细又滑又爽、又凉又甜的可口美味令人含在嘴里舍不得咽下,如果非要用什么食物来比拟的话,小编觉得果冻较为贴切一些,只是与冰粉相比还不够柔滑,不够冰爽。吃冰粉的感觉就像是从燥热的沙漠瞬间进入深山雨后的竹林小径,习习清风、雨露滴翠,幽凉清爽溢于言表,可恨小编不会作诗,不然用一首七律来描述岂不美哉。

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 手工冰粉和粉兑冰粉区别?

1、手工冰粉的组织,和冰粉粉版的还是大不同的,这种里面有小细泡,有细末;冰粉粉做出来的冰粉是干干净净的;

2、冰粉籽做的冰粉香味浓很多,没有加任何东西,但在做的过程中,就能闻到那股冰粉味了;冰粉粉做的,味道很淡。

3、冰粉籽做的口感要嫩些,冰粉粉的做出来相对要硬些。

这就是手工版的东西虽然粗糙些,却也总是受欢迎些。

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冰粉加什么好吃?

冰粉本身除了爽滑冰凉外,没有什么味道,而要使冰粉产生味道,则需要添加一些佐料,常用的有红糖、醪糟、小汤圆、芝麻、碎花生、葡萄干、红豆沙、山楂片、薄荷汁、水果丁等,还可加入玫瑰酱、桂花酱。整体来说以甜口为主,一方面,夏天人体体能消耗大,需要补充一些糖分,另一方面,儿童是主要的销售对象,他们喜爱甜食。

正因为冰粉本身没有味道,成就了其强大的包容性,任何味道都可以与之搭配,形成口味独特的冰粉。这也促成了冰粉品类的多样化,食客在食用前可以自己选择所要添加的佐料。