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冰粉店遇重大节日经营要注意了!

发布时间:2018-07-03 11:02:24   浏览量:

冰粉加盟多多少少会遇到各种问题,一些问题若是经营者忽视的话,很可能会造成意想不到的后果。今天,土豆撸冰提醒开冰粉加盟店出现这些征兆就要当心了。

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一、回头减少,生意靠促销维持

很多冰粉加盟店都有这样的经历,开业的时候人潮涌动,慢慢客流就开始减少,最后只有依靠促销活动才能扭转局面。一般来说做促销与不做促销,营业额相差20%左右算较正常,相差太多就要好好想想问题出在哪里了。

二、高峰期,店里却只有一个人

这种情况是一家冰粉加盟店的大忌,因为高峰期间消费者的人数会变得很多,一般来说一家冰粉加盟店需要一个人点餐,一个人出餐,至少两人完成作业。若是一个人的话会导致出餐速度大幅降低,消费者的印象自然也就会变得很差。

三、顾客看了1分钟菜单了,但却无人接待

消费者在门口观察菜单很长时间,没有人来招待,甚至是走了也没有人过来,这样的服务水平是不合格的。这样的冰粉店也不能指望消费者再次光顾,冰粉加盟店的经营也是一种服务,服务水平的高低将决定你能拥有多少顾客。

四、隔壁开了家新式冰粉店,你的店装修却停留在上个世纪

虽然门店造型的好看与否不能决定饮品的口感,但是形象好看与否也是消费者选择冰粉加盟店的标准之一。一些冰粉加盟店在生意好时并未考虑升级门店形象,当隔壁开了家新式冰粉店,顾客络绎不绝时才追悔莫及。老话说的好呀:没有对比就没有伤害。

土豆撸冰糍粑冰粉店开业.jpg

开店是一个看似容易,但实际做起来难的事情,创业的人都想能够止损的情况下有更多盈利的空间。但是,谁都忘记了一种可能,如果有了倒闭前的征兆,那之前的那些努力不是都白费了吗?现在,你再也不用担惊受怕了,只要加盟土豆撸冰,一切问题都能迎刃而解。现在就来咨询开店吧!

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