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发布时间:2018-06-12 11:17:43 浏览量:
每年的夏天,成都就会听见很多小贩沿路叫卖冰粉,而大大小小的冰粉店也陆续开业,四川长大的人大概都见过搓冰粉;四川的传统冰粉都是手搓为主,所以成都糍粑冰粉加盟品牌土豆鲁冰建议大家要吃正宗的传统冰粉一定要吃手工的哦。
手工冰粉看起来简单,以为只是简单的搓一搓就可以了,而实际上,手搓冰粉在搓上面是很讲究的,无论是手搓的方法,还是搓的力度都十分的有讲究。
手工冰粉一直以来都是十分受欢迎的,今年成都的糍粑冰粉尤为火爆,不止是专门卖冰粉的店铺,很多大大小小的冷饮店都贴上了糍粑冰粉的标签,甚至冒菜馆,面馆,中餐馆都卖起了冰粉;
然而却不是每一家冰粉都是正宗的手工糍粑冰粉,很多冰粉都是用冰粉粉兑出来的,吃起来和传统的手工冰粉差了很多,手工冰粉都能看到很多小小的气泡,有的还有小小的冰粉籽,这些都说明是传统的手工冰粉的特点哦。
今年糍粑冰粉为何如此爆满呢?首先,人们在吃上越来越讲究,对健康也越来越注重,冰粉纯天然的特点,也正抓住了多数消费者的心理,而糍粑冰粉不仅是冰粉采用手工,糍粑也是手工制作,夏天来一碗手工冰粉,何尝不是一种享受呢?