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今年必须要吃的玫瑰糍粑冰粉

发布时间:2018-06-07 16:40:08   浏览量:

今年夏天,冰粉在成都各个大街小巷流行,马上就到夏至了,六月的成都气温已经高达三十多度,这样的夏天只有来一碗清热解渴的冰粉方能解决这燥热的情绪。

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今年尤其流行的玫瑰糍粑冰粉已经占据了大街小巷,玫瑰的香甜,糍粑的软糯,在加上冰粉的清凉,三者结合在一起产生了很神奇的效果!

冰粉和糍粑都是传统的小吃,早先,很多售卖冰粉的,也有很多售卖糍粑的,一般都是以流动的形式沿路叫卖,现在人们把冰粉和糍粑融入在一起,产生了不一样的效果;传统的冰粉都是以手工为主,采用天然的冰粉籽,手工搓制而成,无论是吃火锅还是撸串,烧烤还是烤肉,宅在家还是外出,上班路上或是下班回家都要来一碗清凉解渴的冰粉。

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下面就来介绍一下玫瑰糍粑冰粉的玫瑰,糍粑和冰粉!

冰粉是四川地区的传统小吃,开始吃冰粉了,人们便知道,夏天是真的来了;传统的冰粉用冰粉籽手工制成,在加入红糖,原始的冰粉就做好了;现在人们在冰粉里融入了很多元素,而糍粑也只是冰粉的一种。

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玫瑰糍粑冰粉,接下来要说的当然就是玫瑰了;玫瑰酱是用玫瑰花酿制而成,材料上精挑细选,从选材,到制作,每一步都是土豆鲁冰精心进行。

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糍粑是用糯米制作而成,裹上黄豆粉,减少了糍粑本身的粘性,在切成小粒,加入冰粉当中,在加入玫瑰酱红糖水,玫瑰糍粑冰粉就算做好啦。

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