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关于手工糍粑冰粉加盟—你想知道的这里都有

发布时间:2018-04-18 15:08:40   浏览量:

夏天一到,很多人纷纷祭出避暑利器——WIFI和空调,一边吹着空调搜索夏天应该吃些什么。一些消暑食物、食谱也纷纷登上头条……小编发现最近网上搜索冰粉的越来越多,且大部分人都持观望态度,刚接触手工糍粑冰粉和不了解糍粑冰粉的人往往有一大堆疑惑,如手工糍粑冰粉好吃吗,手工糍粑冰粉加盟怎么样 ,手工糍粑冰粉有害吗,手工糍粑冰粉有减肥功效吗,手工糍粑冰粉市场如何等。说到冰粉,就勾起了小编回忆啊,那时还没有空调、冰淇淋,传统冰粉是夏天必备食物,不论天气多么炎热,一碗冰粉吃下后通体舒泰,想想就让人鸡冻。想当年,冰粉的功效异常强大,可以让嚎啕大哭的孩子瞬间喜笑颜开,对于孩子来说,没有什么是一碗冰粉解决不了的,有就两碗……扯远了,言归正传,小编针对手工糍粑冰粉的疑问,查询了很多资料,今天小编要为手工糍粑冰粉正(an)名(li)。


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手工糍粑冰粉好吃吗?

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说到手工糍粑冰粉不得不先说说传统冰粉,其实手工糍粑冰粉是由传统冰粉经过市场演变而来的。传统冰粉主要是粉兑冰粉再辅以红糖水,比较粗制简陋。2017年手工糍粑冰粉得到迅速发展。

手工冰iowv那种又软又嫩又弹、又细又滑又爽、又凉又甜的可口美味令人含在嘴里舍不得咽下,如果非要用什么食物来比拟的话,小编觉得果冻较为贴切一些,只是与手工糍粑冰粉相比还不够柔滑,不够冰爽。吃冰粉的感觉就像是从燥热的沙漠瞬间进入深山雨后的竹林小径,习习清风、雨露滴翠,幽凉清爽溢于言表,可恨小编不会作诗,不然用一首七律来描述岂不美哉。

 

手工糍粑冰粉怎么做?

手工冰粉区别于传统冰粉用粉兑。手工冰粉是用冰粉籽手工搓制而成。粉兑的冰粉内部光滑,看着和果冻很像。而手工搓制的冰粉里面有很多小气泡,这也是判断是不是手工搓制冰粉的重要判断手段。再来说说手工冰粉原料—冰粉籽,学名为假酸浆。制作手工冰粉,需要选择颗粒大、饱满的,这样的冰粉籽出浆率高,且口感更好。

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前文我们知道,冰粉是由冰粉籽里的物质溶于水后凝固成的胶状物。正宗的制作方法就是通过在水里搓揉冰粉籽来获得冰粉,具体工序如下:

1.取少量石灰粉加矿泉水搅拌均匀静置;

2.用温和的水流冲洗冰粉籽上的尘灰;

3.选一个大的容器,加入水后在里面搓洗冰粉籽,直到冰粉籽不再粘滑;

4.将澄清好的石粉水倒入冰粉浆中并搅拌均匀,静置沉淀后将冰粉浆移入干净的容器凝固即可。

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手工糍粑冰粉加什么好吃?

手工糍粑冰粉最重要的辅料是糍粑,Q弹的糍粑和冰凉顺滑的冰粉在一起,这种新奇口感一经推出市场,迅速占领了消费者的味蕾。再配上红糖、醪糟、小汤圆、芝麻、碎花生、葡萄干、红豆沙、山楂片、薄荷汁、水果丁等,还可加入玫瑰酱、桂花酱。整体来说以甜口为主,一方面,夏天人体体能消耗大,需要补充一些糖分,另一方面,儿童、女性是主要的销售对象。

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正因为手工冰粉本身没有味道,成就了其强大的包容性,任何味道都可以与之搭配,形成口味独特的冰粉。这也促成了冰粉品类的多样化,食客在食用前可以自己选择所要添加的佐料。