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夏至未至,成都的糍粑冰粉已经火遍了大街小巷

发布时间:2018-04-09 09:34:33   浏览量:

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夏至还未至,才刚过了四月初,成都的天气已经开始燥热;成都的特色小吃糍粑冰粉也已经开始火遍了大街小巷。冰粉的灵魂大概就是红糖了,冰粉里面的红糖既要不能过稠,又不能过稀;再加入各种配料,总有能让人一饱口福的感觉。

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冰粉一直是四川的传统小吃,手工搓出来的冰粉更是深受消费者喜爱;比起市面上的冰粉粉兑出来的冰粉口感好的多,而且能看到大大小小的气泡,这也就是手工冰粉的特色。

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土豆撸冰的冰粉在坚持以传统手工冰粉为主,另外创新了冰粉的各种吃法,醪糟小丸子,玫瑰糍粑,桂花芋圆,而更新颖的便是甜品冰粉;结合了甜品和冰粉的两种特色,给吃货们的味蕾带来了一种新的感受和体验。

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